চলছে শীতকাল আর শীতকালীন ফল হিসেবে সবচেয়ে জনপ্রিয় হলো অরেঞ্জ বা কমলা। ভিটামিন সি সমৃদ্ধ ফলের মধ্যে কমলা দিয়েই বেশিরভাগ সময় বিভিন্ন ডেজার্ট জাতীয় খাবার তৈরি করা হয়। আজ রয়েছে সেরকমই একটি ডেজার্ট- অরেঞ্জ মুজ।

orange mousse

যেভাবে তৈরি করবেন

  • দুটি কমলার রসে এক চা চামচ জিলেটিন দিয়ে মিশিয়ে পাঁচ মিনিট রাখুন।
  • এরপর মিশ্রণটি মাঝারি আঁচে এক মিনিট রেখে নাড়ুন।
  • তারপর এতে একে একে দই এক কাপ, চিনি দেড় কাপ এবং কমলার খোসা পাতলা কুঁচি আধাকাপ দিয়ে নাড়তে থাকুন।
  • এবার এক কাপ হুইপড ক্রিম মেশিয়ে গ্লাসে ভরে দেড় ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন।

উপরে বাদাম কুঁচি বা পছন্দমত সাজিয়ে ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা পরিবেশন করুণ সুস্বাদু অরেঞ্জ মুজ।

Get the latest news on lifestyle, health, food, and more from our team of expert writers. From fitness tips and nutrition advice to travel guides and entertainment news, we cover the topics that matter most to you. Whether you're looking to improve your health, broaden your horizons, or just stay up-to-date with the latest trends, you'll find everything you need here.