আপনি দেখছেন
সর্বশেষ আপডেট: 26 মিনিট আগে

পুষ্টিতে ভরপুর পালং শাক আমরা সাধারণত রান্না করেই খাই। আজ আর রান্না নয়। বেক করেও যে পালং শাক খাওয়া যায়, তা দেখে নিন।

এই রেসিপিটিতে লাগবে পালং ৫০০ গ্রাম, মাখন ২৫ গ্রাম, ডিম ৪টি, কোরানো চিজ ৬ টেবিল চামচ, হোয়াইট সস ১/২ কাপ, ময়দা ২ টে…

বিস্তারিত...

অনেক খাবারেরই স্বাদ চিরদিন মুখে লেগে থাকে। কখনোই ভোলা যায় না। সেরকমই জিবে জল আনা বিরিয়ানি হল 'নবাব বিরিয়ানি'।

এটি রান্না করবেন কীভাবে দেখে নিন-

  • আধা সেদ্ধ বাসমতি চাল ১/২ কেজি, হাড় ছাড়া ছোট টুকরোয় কাটা খাসির মাংস ১ কেজি, আদা-রসু…

বিস্তারিত...

স্বাস্থ্যকর খাবারের মধ্যে ডিম অন্যতম তাই প্রায় নিয়মিতই সবার ডিম খাওয়া হয়ে থাকে। আর সবচাইতে সহজ রেসিপিও হচ্ছে ডিমের রেসিপি। আজ রইলো সুস্বাদু ডিমের রান্নার রেসিপি। খাবারে মাঝে মাঝে বৈচিত্র আনার জন্য এ পোস্টটি আপনার অনেক কাজে লাগবে।…

বিস্তারিত...

'কোরমা' খেতে কার না ভাল লাগে? হোক সেটা মাংসের বা ডিমের। অনেকেই বাড়িতে যখন ইচ্ছা এ খাবারটি রান্না করতে চান। কিন্তু রেসিপি না জানার কারণে আর রান্না করা হয়ে উঠে না। তাদের জন্যই আজকের এই রেসিপি।

চলুন জেনে নেই জেনে নেই 'শাহী জাফরানি…

বিস্তারিত...

রোল খেতে কে না পছন্দ করে? তবে রোল মানেই পরোটা মোড়া মাংসের কাবাব বা সবজি ভরা পরোটা নয়। রুটিতে মুড়ে কিমার রোলও খেতে অসাধারণ।

চলুন জেনে নেই কিমা রোলের রেসিপি-

পুরের জন্য-

  • গরুর কিমা ৫০০ গ্রাম, দই ৩/৪ কাপ, রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ, আদ…

বিস্তারিত...

ইলিশভাজা, ইলিশের ঝোল, সরষে ইলিশ, ইলিশ পোলাওতো আমরা প্রায়ই খেয়ে থাকি রাতে বা দুপুরের খাবারে। কিন্তু ইলিশ যদি হয় বিকেলের নাস্তায় তখন কেমন হবে? হ্যাঁ আজ রয়েছে সেই রকমই একটি রেসিপি 'ইলিশ ফিঙ্গার ফ্রাই' যা দিয়ে আজ সেরে ফেলতে পারেন বিকে…

বিস্তারিত...

চলছে শীতের পিঠার আমেজ, আশেপাশে পিঠার মিষ্টি গন্ধে মন নেচে ওঠে। শীতের প্রধান পিঠা হচ্ছে ভাপা পিঠা। সাধারণভাবে বানানো ভাপা পিঠায় চাইলেই অন্য এক ধরনের পরিবর্তন নিয়ে আসা যায়। পাশাপাশি স্বাদেও হবে বিস্তর পার্থক্য। দেখে নিন একটি ব্যতিক্…

বিস্তারিত...

বিকেলের নাস্তায় সুস্বাদু 'পনির টিক্কা' হলে মন্দ হয় না। রেস্টুরেন্ট থেকে কিনে আনার চেয়ে নিজেই তৈরি করে ফেলুন মজাদার এই পদটি। স্বাস্থ্যকর এবং স্বাদেও অধিক সুস্বাদু এই পদটি চাইলেই আপনি আপনার হেঁশেলে বানাতে পারেন।

রইলো রেসিপি-

২০০…

বিস্তারিত...

কৈ মাছ পছন্দ করে না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া ভার। গরম ভাতের সাথে কড়কড়ে কৈ মাছ ভাজা আর সামান্য পেঁয়াজ কুচি ভাজা ঠিক যেনো অমৃত। ভেজে খাওয়া ছাড়াও আমরা সাধারণত কৈ মাছের পাতুড়ি খেয়ে থাকি বেশি। কিন্তু পরিবারের সদস্যরা এক খাবারে বেশি ম…

বিস্তারিত...

যেকোন ঘরোয়া অনুষ্ঠানের জন্যে চটজলদি বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু ও মুখরোচক শীতকালীন রেসিপি "ফুলকপির রোস্ট"।

চলুন জেনে নেই ফুলকপির রোস্টের রেসিপি-

গোড়া কেটে পাতা ছাড়িয়ে পরিষ্কার করে নেওয়া ১ টি ফুলকপি, পেঁয়াজ মোটা করে কাটা দুটো, আদাবাটা ১…

বিস্তারিত...

অনেকেরই খুব পছন্দের খাবার চিকেন, তা যেভাবেই রান্না করা হয়ে থাকুক না কেন। আর বাচ্চাদের কথা তো বলার অপেক্ষা রাখে না। এই চিকেন দিয়েই আপনি তৈরি করতে পারেন নতুন রেসিপি "চিকেন মোমো"।

চলুন জেনে নেই "চিকেন মোমো" রেসিপিটি-

  • মুরগীর বুকের ম…

বিস্তারিত...

শেষ পাতে মিষ্টিমুখ মানেই ডেজার্টের কথা বলা হচ্ছে। আর ডেজার্ট হিসেবে সাবুর ঠাণ্ডাই এনে দিতে পারে ভিন্ন স্বাদ। হতে পারে অতিথি আপ্যায়নও।

চলুন তবে জেনে নেই সাবুর ঠাণ্ডাই এর রেসিপি-

প্রয়োজনীয় উপকরণগুলো হল- সাবুদানা/সাগু ১০০ গ্রাম, চিন…

বিস্তারিত...

বেগুন পোড়া বা বেগুন ভাজা অনেকেরই প্রিয় খাবার। শুধুমাত্র ঝাল দিয়ে নয়, বেগুন খাওয়া যায় নারকেলের সাথেও। দেখুন বেগুন ও নারকেলের মজার একটি খাবার।

 

চলুন দেখে নেই পুরভরা নারকেল বেগুন-

  • দুটো মাঝারি বেগুনের মাঝখানে চিরে কুরিয়ে নিন।…

বিস্তারিত...

আপনি কি অতিথিদের চমকে দিতে একটি সহজ ডেজার্ট খুঁজছেন? তাহলে আজকের রেসিপিটি আপনারই জন্য।

চলুন জেনে নেই চকোলেট ও কলার মিশ্রণে ভিন্ন স্বাদের ক্রীমি পুডিং-

  • প্রথমে একটি সসপ্যানে ৩ কাপ দুধ অল্প আঁচে বসান।
  • এবার এতে গ্রেট করা মিল্ক চকোলে…

বিস্তারিত...

আজ রয়েছে একটি ভেজিটেরিয়ান রেসিপি। এই ভেজিটেরিয়ান খাবারটি বেশ জনপ্রিয়। খাবারটি সাধারণত ভারতীয় রেসিপি। খাবারটি  খেতে যেমন সুস্বাদু, তেমনিভাবে রান্না করতেও সহজ।

সহজ এই রেসিপি রাঁধতে যা যা লাগবে তা হল- ছোট ছোট করে ভাঙ্গা ৫০০ গ্র…

বিস্তারিত...