প্রথমবারের মতো মহাকাশে ল্যাবে মাংস তৈরি করেছে ইসরায়েলের একটি খাদ্য কোম্পানি! থ্রিডি বায়োপ্রিন্টেড এ কাজে প্রাণীর কোনো ক্ষতি হয়নি। গত ৭ অক্টোবর এমনটাই দাবি করেছে ইসরায়েলি গবেষক প্রতিষ্ঠান আলেফ ফার্মস।

israeli meat made in space

কোম্পানিটি রুল থ্রিডি বায়োপ্রিন্টিং সলিউশন ও মার্কিন দুটি খাদ্য প্রতিষ্ঠানের সঙ্গে সমন্বয় করে পরীক্ষামূলক এ লঙ্কাকাণ্ড ঘটিয়েছে। বলা হচ্ছে, গরুর প্রাকৃতিক পেশীর টিস্যুর অনুরূপ তেরি এ মাংসের টুকরোটি মহাকাশেই বড় করে তোলা হয়েছে। এর ওপর বিভিন্ন ধরনের পরীক্ষা-নিরীক্ষাও চালানো হয়।

আন্তর্জাতিক বিভিন্ন গণমাধ্যমের খবরে বলা হয়, গত সেপ্টেম্বরে থ্রিডি প্রিন্টারে সাহায্যে মহাকাশ স্টেশনে গরু ও খরগোশের মাংস এবং মাছের টিস্যু উৎপাদন করেন মহাকাশচারীরা। এই উদ্ভাবনকে মহাকাশে দীর্ঘ ভ্রমণের এবং মঙ্গল অভিযানের ক্ষেত্রে নতুন মাইলফলক হিসেবে দেখা হচ্ছে।

এর আগে ২০১৩ সালে কৃত্রিম ল্যাবে প্রথমবার গরুর মাংসের বার্গার আকৃতির স্টেমসেল তৈরি করেছিলেন মার্ক পোস্ট নামে এক ডাচ বিজ্ঞানী। এর উৎপাদন খরচ অনেক বেশি হওয়ায় অধিক সাশ্রয়ী দামে বিক্রির জন্য প্রযুক্তিগত উন্নয়নের কাজ করছেন বিজ্ঞানীরা।

Stay ahead of the curve with the latest news and insights on technology, mobile computing, laptops, and outer space. Our team of expert writers brings you in-depth analysis of the latest trends and breakthroughs, along with hands-on reviews of the newest gadgets and devices. From the latest smartphones to the mysteries of the cosmos, we've got you covered.