আপনি দেখছেন
সর্বশেষ আপডেট: 48 মিনিট আগে

গোলমরিচ সাধারণত মসলা হিসেবেই সুপরিচিত। রান্নার স্বাদ বাড়াতে গোলমরিচ তো কতোই ব্যবহার করেছেন। কিন্তু জানেন কি, ঠাণ্ডা কাঁশি দূর করতে, পোশাকের রঙ দীর্ঘদিন ধরে রাখতে, দাঁতের ব্যাথায় আর ক্ষত সারাতেও গোল মরিচ বেশ কার্যকর।

ভেষজ চিকিৎসায়…

বিস্তারিত...

করলার পুষ্টিগুণের কথা আমরা কম বেশি সবাই জানি। ভারতীয় আয়ুর্বেদে করলার বেশ সুনাম রয়েছে। ক্যান্সার, ডায়াবেটিস, হাঁপানি, মেদ ঝরানোর মত কাজগুলো করে করলা। বিএমসি কমপ্লিমেন্টারি অ্যান্ড অলটারনেটিভ মেডিসিন নামক বিজ্ঞান বিষয়ক এক পত্রিকায় ক…

বিস্তারিত...

বাঙালির ইফতার ছোলা বুট ছাড়া কি জমে? কিছুতেই না। অনেকেই ভাবেন মুড়ি, পিঁয়াজু, বেগুনি চপের মতই ছোলা বুট একটি অনুষঙ্গ মাত্র। তারা ভুল ভাবছেন, ছোলা বুটেরও রয়েছে অনেক গুণ। ছোলা বুট শরীরের প্রোটিনের চাহিদা পূরণে সাহায্য করা ছাড়াও রয়েছে ন…

বিস্তারিত...

অনেকেরই শরীরের তুলনায় মুখ বা চিবুকে থলথলে মাংস দেখা যায়। আসলে তা মাংস তো নয়, চর্বির স্তর। যা দেখতে অনেকের ক্ষেত্রে একেবারেই বেমানান লাগে। এ থেকে বাঁচতে অনেকে তো রীতিমতো খাওয়া দাওয়াও কমিয়ে দেন। এতে অপুষ্টি ও দুর্বলতা দেখা…

বিস্তারিত...

দীর্ঘ একমাস সিয়াম সাধনার পর আসছে পবিত্র ঈদ-উল ফিতর। এদিন পুষ্টি ও স্বাস্থ্যকর খাবার হওয়াই বাঞ্ছনীয়। ঈদের মতো উৎসবের দিনে তেল, চর্বি, ঝাল ও মশলাযুক্ত খাবার তো থাকবেই, তবে তা যেন হয় পরিমিত পরিমাণে। আর সঙ্গে থাকা চাই প্রচুর পরিমাণে…

বিস্তারিত...

রোজার এক মাসে খাবার সময় ও মেনুতে ব্যাপক পরিবর্তন আসে। বিশেষ করে ইফতারে ভাঁজাপোড়াসহ বিপুল খাবারের আয়োজনে বাড়ে এসিডিটির সমস্যা। আবার একবারে বেশি খাওয়ার প্রবণতাও একটি বড় কারণ হয়ে দাঁড়ায়। সারাদিন না খাওয়ায় হঠাৎ করে এসব খাবারে এসিডিটি…

বিস্তারিত...

রমজান মাসে সাধারণ জীবন যাপনের অনেক কিছুরই পরিবর্তন হয়। খাওয়ার সময় কিংবা ঘুম দৈনন্দিন জীবনের সব কিছুতেই চলে আসে পরিবর্তনের ছোঁয়া। শরীরচর্চার বিষয়টিতেও আসে পরিবর্তন। আর এজন্য ডায়েটিশিয়ান ও প্রশিক্ষকরা রোজাদারদের ব্যায়ামের ব্যাপারে ক…

বিস্তারিত...

পবিত্র রমজান মাসে গোটা বিশ্বের মুসলিমরা আল্লাহর সন্তুষ্টির জন্য সূর্যোদয় থেকে সূর্যাস্ত পর্যন্ত যাবতীয় অন্যায় কাজ ও খাবার গ্রহণ থেকে বিরত থাকেন। পৃথিবীর বিভিন্ন দেশে ভৌগোলিক অবস্থান ও দূরত্বভেদে রোজার কর্মঘণ্টায় পার্থক্য হয়ে থাকে।…

বিস্তারিত...

‘নিপাহ ভাইরাসের’ নাম শোনেননি এমন মানুষ খুব কমই আছে। কিন্তু এটি আসলে কী ধরনের ভাইরাস, কীভাবে ছড়ায় ও এর প্রতিকার সম্পর্কে অনেকেরই জানা নেই। বিশেষজ্ঞরা জানান, এ ভাইরাসটি আক্রান্ত বাদুড়ের লালা থেকে সংক্রমিত হয়। এ নিয়ে মানুষের মধ্…

বিস্তারিত...

সস্তায় বা কম দামে হাল আমলের ফ্যাশনেবল জুতা কিনে বন্ধুদের বাহবা কুড়াচ্ছেন। এদিকে কিছুদিন যেতে না যেতেই কোমর, পিঠ ও ঘাড়ে ব্যথা? কিছুতেই বুঝতে পারছেন না এর কারণ কি? এজন্য মনোযোগ দিতে হবে আপনার জুতার দিকে।

বিশেষজ্ঞরা বলছেন, অল্প দামে…

বিস্তারিত...

চায়নিজদের বিভিন্ন চিকিৎসা পদ্ধতি রয়েছে। প্রাচীনকাল থেকেই তাদের চিকিৎসার বেশ সুনাম। তাই নানা স্বাস্থ্য সমস্যায় তাদের চিকিৎসা পদ্ধতি মোটামুটি বেশ ভালোই কাজে লাগানো যায়। মাথা ব্যথা, থাইরয়েড, ঘুম, হজম, সর্দি, পিএমএস সমস্যায় চায়নিজদের…

বিস্তারিত...

রোজার দিন গ্রীষ্মকালে হওয়ায় শরীর সহজেই ক্লান্ত হয়ে যায়। ক্লান্ত শরীরে এনার্জি ইনপুট করতে চাই স্বাস্থ্যকর ইফতার। ভাঁজাপোড়া তো হরহামেশাই খান, কিন্তু তা মোটেই স্বাস্থ্যকর নয়। ইফতারে তাই ভাঁজাপোড়া জাতীয় খাবার পরিহার করাই উত্তম। সাস্থ্…

বিস্তারিত...

শুরু হচ্ছে মুসলিমদের সিয়াম সাধনার মাস রমজান। শুক্রবার থেকে অধিকাংশ মুসলিম দেশে শুরু হচ্ছে রোজা। ভৌগোলিক অবস্থান বিবেচনায় বিভিন্ন দেশের মুসলিমরা প্রতিদিন ১২ ঘণ্টা থেকে শুরু করে ১৯ ঘণ্টা পর্যন্ত পানাহার ও অন্যান্য চাহিদা থেকে বিরত থ…

বিস্তারিত...

এক সময় শ্বাসকষ্ট, এজমা, হাঁপানি মূলত বয়স্কদের রোগ হিসেবেই বিবেচিত হতো। কিন্তু পরিস্থিতি বদলে গেছে। এখনকার শিশু কিশোরদের বড় অংশও শ্বাসকষ্টজনিত রোগে ভুগছে। যার অন্যতম প্রধান কারণ 'ঘরোয়া দূষণ'। বাইরের দূষণ প্রতিরোধ একটি দীর্ঘ প্রক্রি…

বিস্তারিত...

জীনগত বা পরিবেশগত, মূল কারণ যাই হোক না কেন, শিশুর উচ্চতা বিষয়ক সমস্যাটি দিন দিন বেড়েই চলছে। অপুষ্টিজনিত কারণেও সম বয়সীদের থেকে শিশু কিশোররা উচ্চতায় কম হতে পারে। দুই বছর বয়স পর্যন্ত শিশু বিশ থেকে ত্রিশ সেন্টিমিটার বৃদ্ধি হয়, তারপর…

বিস্তারিত...