সকাল বেলা খালি পেটে এড়িয়ে চলুন কিছু খাবার

ঘুম থেকে উঠে সকালের নাস্তায় কী খাবেন তার ওপর কিন্তু অনেকটাই নির্ভর করবে সারাদিন আপনি কেমন থাকবেন। ব্যাপারটা খুলে বললে এমন দাঁড়ায় যে, কিছু কিছু খাবার আছে যা সকালে উঠেই খেতে নেই, সেগুলো স্বাস্থ্যের জন্য বেশ ক্ষতিকরও বটে। সুস্থ থাকতে হলে সকালের নাস্তা সঠিক হওয়া চাই। খালি পেটে সকালে কী কী খাওয়া উচিত নয় জেনে নিন-

সকালে বেড টি/ কফি খাওয়ার অভ্যাস অনেকের। এটি মোটেও উচিত নয়। এর ফলে অ্যাসিডিটি বেড়ে শারীরিক সমস্যা কিংবা মানসিক উদ্বেগ দেখা দিতে পারে।

অনেকের ধারণা সকালের নাস্তায় এক কাপ ফ্যাটবিহীন দই যথেষ্ঠ। আদতে যা একেবারেই ভুল ধারণা। শুধু তাই নয়, এক গ্লাস জুসই মাত্র আমাদের দেহের জন্য পর্যাপ্ত নয়। কারণ এতে শরীরে শর্করার মাত্রা বাড়ে। এক্ষেত্রে বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ হল, জুসের সঙ্গে সামান্য হলেও ভারি খাবার খেতে হবে।

সকালে মাফিন খাবেন না, এতে ক্যালরি থাকে প্রচুর পরিমাণে। ফলে শরীরে বাড়তি মেদ জমে, ওজন বাড়ায়।

মিষ্টি আলু গ্যাসের সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে। মিষ্টি আলুতে পেকটিক ও ট্যানিন থাকে। তাই সকালে মিষ্টি আলু খাওয়া উচিত নয়।

বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, সকালে খালি পেটে প্রসেসড মিট যেমন, বেকন, সসেজ খাওয়া খুবই ক্ষতিকর। এর ফলে হার্ট অ্যাটাকের সম্ভাবনা বেড়ে যায়।

খালি পেটে টমেটো খেলে শরীরের বেশ ক্ষতি হতে পারে। টমেটো স্বাস্থ্যকর খাবার হলেও এতে বিদ্যমান গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইলান অ্যাসিড বিক্রিয়া করে পাকস্থলীতে এক প্রকার জেল তৈরি করে। এই জেল সহজে মেশে না ফলে এ থেকে পাথর পর্যন্ত হতে পারে পাকস্থলীতে।

সকালে খালি পেটে থাকা এক্কেবারেই উচিত নয়। ঘুমোনোর সময় রাতে অনেকটা সময় পেট খালি থাকে। তাই সকালে পেট খালি না রাখাই ভাল।

খালি পেটে ঝাল, মশলাদার খাবার শরীরের জন্য ক্ষতিকর। সকালের নাস্তায় মশলাদার ঝাল খাবার খেলে পাকস্থলীতে অ্যাসিডিক প্রতিক্রিয়া হতে পারে। যার ফলে পেটে টান বা ব্যথা হতে পারে। নিয়মিত ঝাল খাবারে পেটে আলসারের সৃষ্টি হতে পারে।

সোডা বা কোল্ড-ড্রিংকের আর্টিফিশিয়াল সুইটনার দেহের জন্য ক্ষতিকারক। এই আর্টিফিশিয়াল সুইটনারের বিভিন্ন কার্বোনেটেড অ্যাসিডস পাকস্থলীর অ্যাসিডের সাথে মিশে বুক-জ্বালা, পেট গোলানো এবং বমিভাব হতে পারে। তাই সকালে খালি পেটে এগুলো খাওয়া উচিত নয়।

সু-স্বাস্থ্যের জন্য চাই সু-নিয়ম। খাওয়ার সময় বা পদ্ধতি সম্পর্কে জেনে সঠিক নিয়মে খাদ্য গ্রহণ করা উচিত৷