চোখ ভাল রাখতে প্রয়োজনীয় খাবার

বিট এবং গাজর দুটোই চোখের দৃষ্টিশক্তি বাড়ায়। কিন্তু নির্দি বয়সের পর মানুষের দৃষ্টিশক্তি কমতে শুরু করে। তবে এমন কিছু ফল‚ সবজি ও খাবার রয়েছে যা কিছুটা হলেও প্রতিরোধে সাহায্য করবে।

পালংশাকে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট আছে যা মাংসপেশি মজবুত করে এবং চোখে ছানি পড়তে দেয় না। তাই সবারই উচিত পালং শাক খাওয়া।

পেঁপেতে ভিটামিন এ ও ফ্ল্যামবয়েড থাকে যা মিউকাস মেমব্রেনসকে ক্ষতির হাত থেকে বাঁচায়। ফলে চোখের দৃষ্টি ভালো হয় ও সংক্রমণ থেকে রক্ষা পাওয়া যায়। এছাড়া একশ গ্রাম কুমড়োর মধ্যে থাকে ৮,৫১৩ আইইউ ভিটামিন-এ, যা ভালো দৃষ্টিশক্তির জন্য যথেষ্ট।

প্রতিদিন একটা করে কমলা খেলে চোখের মিউকাস মেমব্রেন ভালো থাকার পাশাপাশি দৃষ্টিশক্তিও বাড়বে এবং অন্ধ হওয়ার সম্ভবনাও কমে যায়।

চিকিৎসকরা বলেন প্রতিদিন টমেটো খেলে চোখ ভালো থাকে। এতে লাইকোপেন আছে যা চোখকে ক্ষতিকারক ইউভি রশ্মি থেকে সুরক্ষা দেয়। তাছাড়া টমেটোতে ভিটামিন ই আছে যা রেটিনাকে ড্যামেজ হতে দেয় না, দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখে।

আতায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি ও এ, যা দৃষ্টিশক্তি বাড়ায়। এতে আরও আছে ভিটামিন বি২, যা চোখের ফ্রি রেডিক্যালের ক্ষতি হতে দেয় না।

বিকেলে খিদে পেলে মুঠো ভরে খেতে পারেন পেস্তাবাদাম। নিয়মিত পেস্তা বাদাম খেলে চোখের ম্যাকুলা ডিজেনারেশন কমে এবং চোখের ফ্রি রেডিক্যাল ড্যামেজ কমিয়ে দেয়। ফলে রাতকানা হওয়ার সম্ভবনা কমে।

চোখের সুরক্ষায় প্রোটিন খুব দরকারি। ডিমের কুসুম চোখের বিভিন্ন সমস্যার হাত থেকে বাঁচানোর পাশাপাশি দৃষ্টিশক্তি ভালো করে এবং ছানি পড়তে দেয় না।

চোখ অমূল্য আমরা সবাই জানি কিন্তু তেমন কদর করি না অনেকেই। প্রয়োজনমতো যথেষ্ট সচেতনতার অভাবে অকালেই দৃষ্টিশক্তি হারিয়ে বসি। তাই সময় থাকতে চোখের যত্ন নিন।