নকল ইলিশের চাষ করছে ভারত!

সারা বছর ধরে ইলিশ খেতে না পারার আফসোস শেষ পর্যন্ত ‘নকল ইলিশ’ চাষের দিকে নিয়ে গেলো ভারতকে। স্বাদে, গন্ধে একেবারেই আসল ইলিশের মতো এই মাছ ইতোমধ্যেই পুরোদমে ভারতের বিভিন্ন জায়গায় চাষাবাদ হচ্ছে।

ভারতের সংবাদমাধ্যম জি নিউজ জানিয়েছে, চ্যানস চ্যানস বা মিল্ক ফিশ নামের এই মাছ দেখতেও অনেকটা পদ্মার ইলিশের মতো। ইন্দোনেশিয়া, তাইওয়ানে দারুণ জনপ্রিয় এই চ্যানস চ্যানস বা মিল্ক ফিশ ফিলিপাইনের জাতীয় মাছ।

জি নিউজের দেয়া তথ্য অনুযায়ী, আচরনগত দিক থেকেও পদ্মার ইলিশের সাথে মিল আছে মিল্ক ফিশের। প্রশান্ত মহাসাগরের বাসিন্দা এই চ্যানস চ্যানস ইলিশের মতো সব সময় ঝাঁক বেঁধে চলাফেরা করে। আবার ডিম পাড়ার সময় হলে পদ্মার ইলিশের মতোই মিঠা পানির মোহনার দিকে চলে আসে এই মাছ।

চ্যানস চ্যানস বা মিল্ক ফিশ লম্বায় পাঁচ ফুট পর্যন্ত হতে পারে। একেবারে একটা প্রমাণ সাইজের মানুষের সমান। তবে সাধারণত গড়পড়তা সাইজ এক মিটার পর্যন্তই হয়। স্বাদেও অনেকখানি বাংলাদেশের পদ্মার স্বাদের মতোই।

এদিকে চ্যানস চ্যানস মাছের ৩৬ হাজার পোনা আমদানী করেছে দিল্লির সেন্ট্রাল মেরিন ফিশারিজ রিসার্চ ইনস্টিটিউট। পোনাগুলো পশ্চিমবঙ্গের চব্বিশ পরগনার হেনরি আইল্যান্ডে অবস্থিত মৎস্য বিভাগের পুকুরে ছাড়া হয়েছে। এখানে মাছগুলো নিয়ে আরও উন্নততর গবেষণা করা হবে।

একইসাথে পশ্চিবঙ্গের দিঘা এবং ফ্রেজারগঞ্জের মৎস্য অধিদপ্তরের পুকুরেও চ্যানস চ্যানস বা মিল্ক ফিশ চাষ করার পরিকল্পনা রয়েছে বলে জানিয়েছেন মৎস্য দপ্তরের কর্মকর্তারা।

আপনি আরও পড়তে পারেন

ইরানের বিতর্কিত পরমাণু বিজ্ঞানী শাহরাম আমিরির ফাঁসি

বেলজিয়ামে চাপাতি দিয়ে পুলিশের উপর হামলা

নতুন সংবিধান পাচ্ছে থাইল্যান্ড

ইরানের কাছে হিলারি-ট্রাম্প কোনো পার্থক্য নেই

ইরানের চাবাহার বন্দর ব্যবহার করবে ভারত