মুরগির মাংস ধুয়ে রান্না করলেই বিপদ!
- Details
- by জীবনশৈলী ডেস্ক
মুরগির মাংস রান্নার আগে ধুয়ে নেন না এমন রাঁধুনি খুঁজে পাওয়া যাবে না। সবাই মনে করেন, মুরগির মাংস না ধুলে বিভিন্ন রকম ব্যাকটেরিয়া মাংসে থেকে যেতে পারে। পরিষ্কার করে খাওয়া তো দূরের কথা, ভাবতেও ঘেন্না লাগে।
কিন্তু সাম্প্রতিক গবেষণা ব…
সময় নিয়ে চিবিয়ে খান, উপকার পাবেন
- Details
- by জীবনশৈলী ডেস্ক
খাদ্যরসিক হোন আর নাই হোন, খাবার যে জীবনের জন্য অপরিহার্য এ ব্যাপারে দ্বিমত করার মানুষ খুঁজে পাওয়া যাবে না। দিনের শুরু থেকে রাতে, অফিসের লাঞ্চ ব্রেকে কিংবা ভার্সিটির ক্লাসের ফাঁকে, মিটিংয়ে বা বন্ধুদের আড্ডায় খাবার আছেই। আর হালের দি…
প্রতি বছরই যোগ হচ্ছে ১ লাখ ডায়বেটিস রোগী
- Details
- by জীবনশৈলী ডেস্ক
দেশে ক্রমেই বাড়ছে ডায়াবেটিস ও ডায়াবেটিসজনিত অসুখে আক্রান্ত রোগীর সংখ্যা। বাংলাদেশের ডায়াবেটিক অ্যাসোসিয়েশনের নিবন্ধন অনুযায়ী, দেশে ডায়াবেটিস রোগীর সংখ্যা প্রায় ৮৪ লাখ। তবে বেসরকারি হিসাবমতে এ সংখ্যা ৯০ লাখেরও বেশি। আর প্রতি বছর নত…
পেঁয়াজের বিকল্প হিসেবে যা ব্যবহার করতে পারবেন
- Details
- by জীবনশৈলী ডেস্ক
রসনাবিলাসী বাঙালির রন্ধন প্রণালীতে পেঁয়াজ থাকবে না, তা কি ভাবা যায়? তবে, সম্প্রতি বাজারে পেঁয়াজের আকাশচুম্বী দাম ও সরবরাহ কমে যাওয়ায় প্রতিদিনের সুস্বাদু রান্নার এ অনুষঙ্গটি নিয়মিত ব্যবহার করা এক প্রকার বিলাসিতা হয়ে দাঁড়িয়েছে। এমন…
কেন মানুষের হেঁচকি আসে এবং থামানোর উপায়
- Details
- by জীবনশৈলী ডেস্ক
খাবার খাওয়ার সময় বা এমনি সময় হঠাৎ হেঁচকি উঠা একটা স্বাভাবিক বিষয়। বিশেষজ্ঞদের মতে, পরিপাকতন্ত্রের গোলমালের কারণেই মানুষের হেঁচকি আসে।
মানুষের হেঁচকি আসে কেন?
বিজ্ঞানীরা শত শত বছর ধরে আপাতদৃষ্টিতে ক্ষতিহীন এই শ্বাস-প্রশ্বাসজনিত…
স্বাস্থ্য কথা
'মিকি বাটন' খাবার গিলতে না পারার সমাধান
খাবার গিলতে না পারা শিশুর একটি জটিল সমস্যা। মূলত মস্তিষ্কের ভারস্যাম্য বজায় না থাকার কারণে এ ধরণের সমস্যা হয়ে...
সাজসজ্জা
মাত্র ৭দিনে চুল পড়া কমবে, গজাবে নতুন চুলও
অল্প বয়সে চুল পড়ে যাওয়ার যন্ত্রণা বলে বোঝানোর মত নয়। ঘরে-বাইরে-বন্ধু মহলে কোথাও মুখ দেখানো যায় না। লজ্জায়...
আদবকেতা
যেভাবে আলসেমি দূর করে মনোযোগী হবেন
সুন্দর জীবনযাপনের জন্য সকলেরই দৈনন্দিন জীবনযাত্রায় ইতিবাচক পরিবর্তন আনা প্রয়োজন। ঢিলেমি বা অলসতা...
ঘরবাড়ী
এসি ছাড়াই ঘর ঠাণ্ডা রাখার উপায়
প্রচণ্ড গরমে বাইরে চলাফেরা যেমন কষ্টের, তেমনি বাসায় থাকলেও মেলেনা তেমন একটা শান্তি। গরমের প্রকোপ...
ভোজন রসিক
মজাদার ডেজার্ট স্নোবল কাস্টার্ড
স্নোবল কাস্টার্ড দুধ ও ডিমের তৈরি খুবই মজাদার একটি ডেজার্ট। ধবধবে সাদা তুষারের মত দেখতে হয় বলে এই...
ভ্রমণ
বাংলাদেশি নাগরিক? ভিসা ছাড়াই বিদেশভ্রমণ
ভিসার জটিলতার কারণে অনেকেই স্বাচ্ছন্দ্যবোধ করেন না বিদেশভ্রমণে। তবে বিশ্বের বেশ কটি দেশ...
ভিন্নমত
‘কালিদাস’ রাতের আকাশের ধূমকেতু
এনায়েতউল্লাহ খান, ইউএনবিতিনি ছিলেন সত্যানুসন্ধ্যানী। পুরনো কুসংস্কারকে মুচড়ে ফেলে শৃঙ্খলতার বাইরে এসেও নিজের সংস্কার থেকে...
মেসির কি সত্যিই লাল কার্ড প্রাপ্য ছিল?
যাকারিয়া ইবনে ইউসুফলিওনেল মেসি, ফুটবল বিশ্বের অবিসংবাদিত সম্রাট। অবশ্য তার সঙ্গে ক্রিশ্চিয়ানো রোনালদোর তুলনাটা...
সুন্দরী প্রতিযোগিতা এবং আমাদের প্রশ্ন-উত্তরের দীনতা
যাকারিয়া ইবনে ইউসুফবিগত কয়েকদিন ধরে ফেসবুকে একটি ভিডিও ভাইরাল হয়েছে। তথাকথিত সুন্দরী প্রতিযোগিতার ওই ভিডিওটিতে একজন...
