কীভাবে বানাবেন মিক্সড ভেজিটেবল স্যুপ
- Details
- by জীবনশৈলী ডেস্ক
এখন শীতকাল, সবজির মৌসুম চলছে। তাই বিকালের নাস্তার জন্য ঝটপট তৈরি করে ফেলতে পারেন মিক্সড ভেজিটেবল স্যুপ। এছাড়া বাড়ির বাচ্চারা খুব একটা সবজি খেতে চায় না, তাই তাদের ভেজিটেবল স্যুপ ট্রাই করে দেখতে পারেন। তবে শুধু বাচ্চা নয়, সবার জন্যই এই স্যুপ উপকারি।
ভেজিটেবল তৈরির পদ্ধতিটি জেনে নিন।
উপকরণ :
৩ কাপ টোমাটো, গাজর, সবুজ মটর, বরবটি
১ থেকে ২ চা চামচ জিরার গুড়া
১ থেকে ২ চা চামচ গোলমরিচ গুড়া
১ চা চামচ তেল
কয়েকটি ধনেপাতা ও স্বাদানুসারে লবণ
কীভাবে তৈরি করবেন :
সবজি কেটে দু’কাপ পানি দিয়ে ভালো করে সিদ্ধ করে নিতে হবে। এবার ব্লেন্ডারে ভালো করে মিকচার করে ছাকনি দিয়ে ছেঁকে নিন। এরপর একটি পাত্রে তেল গরম করে ধনেপাতা ও লবণ দিয়ে সবজির মিশ্রণটি ঢেলে দিন। সবশেষে স্যুপের স্বাদ বাড়াতে জিরা ও গোল মরিচের গুড়া দিয়ে একুট নেড়ে নামিয়ে ফেলুন। এবার গরম গরম পরিবেশন করুন মিক্সড ভেজিটেবল স্যুপ।
গুগল নিউজে আমাদের প্রকাশিত খবর পেতে এখানে ক্লিক করুন...
খেলাধুলা, তথ্য-প্রযুক্তি, লাইফস্টাইল, দেশ-বিদেশের রাজনৈতিক বিশ্লেষণ সহ সর্বশেষ খবর
Get the latest news on lifestyle, health, food, and more from our team of expert writers. From fitness tips and nutrition advice to travel guides and entertainment news, we cover the topics that matter most to you. Whether you're looking to improve your health, broaden your horizons, or just stay up-to-date with the latest trends, you'll find everything you need here.