রসালো ফল আনারসের উপকারিতা

দামে সস্তা এবং বেশ সহজলভ্য ফল আনারস। রসালো, সুস্বাদু, পুষ্টিকর সবার প্রিয় এবং বিশ্বের অন্যতম সেরা ফল আনারসের বৈজ্ঞানিক নাম আনানাস স্যাটিভাস।

আকর্ষণীয় সুগন্ধ ও অম্ল মধুর স্বাদের আনারসে প্রচুর পরিমাণে ফসফরাস, ভিটামিন এ, সি, ক্যালসিয়াম এবং পটাশিয়াম রয়েছে। এ ছাড়া ফলটিতে আছে প্রচুর পরিমাণ আঁশ ও ক্যালোরি। এটি কোলেস্টেরল ও চর্বিমুক্ত। আর এখনই সময় চুটিয়ে আনারস খাওয়ার। ফলটি শুধু সুস্বাদুই নয়, অনেক উপকারীও বটে। চলুন আনারসের উপকারিতাগুলো জেনে নিই-

আনারসে থাকা উৎসেচক ব্রোমেলেন শরীরের যে কোনও অঙ্গ এবং টিস্যুর ব্যথার সাথে সাথে ফোলা ভাব কমাতে সাহায্য করে। এছাড়াও ব্রোমেলেন লিভার-পেটের সমস্যা, কৃমি প্রতিরোধেও সহায়তা করে।

আনারস খেলে পেট অনেকটা সময় ধরে ভরা থাকে ফলে ক্ষুধা কম লাগে। কারণ এর মধ্যে প্রচুর ফাইবার থাকে। আর এটি ওজন কমাতে সাহায্য করে। আনারসের থিয়ামিন কার্বহাইড্রেট এনার্জিতে রূপান্তর করতে সাহায্য করে। সকালে আনারস খেলে মিষ্টি খাওয়ার প্রবণতা কমে।

থাইরয়েডের সমস্যা নিয়ন্ত্রণে রাখতে আনারস সাহায্য করে। এর কারণ এতে আয়োডিন ও ব্রোমেলেন আছে। আনারসে বিদ্যমান পটাশিয়াম দেহে ইলেকট্রোলাইট ব্যালান্স ঠিক রাখতে সাহায্য করে। আনারসে আছে উৎসেচক, ফাইবার ও অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট, যা আমাদের দেহের ক্ষতিকারক টক্সিন দূর করে।

ফলটির উৎসেচক ব্রোমেলেন দেহে হজমের নানা সমস্যা দূর করে এবং প্রোটিন হজমে সাহায্য করে। আনারসের উৎসেচক ব্রোমেলেন দাঁতের দাগ তুলতে ও ক্ষয় রুখতে সাহায্য করে।

প্লান্টা মেডিকা জার্নালে প্রকাশিত তথ্যমতে, কেমোথেরাপিতে ব্যবহৃত ওষুধ ফ্লুওরারেসিলের কাজ করতে পারে আনারসের ব্রোমেলেন।

আর্কাইভ অব অপথালমোলজিতে প্রকাশিত তথ্যমতে, প্রতিদিন আনারস খেলে দৃষ্টিশক্তি ভাল থাকে। শিশুদের ডায়েটে আনারস রাখুন অবশ্যই।

ক্যালসিয়াম হাড়ের গঠনে জরুরি উপাদান এবং ম্যাঙ্গানিজ হাড়কে মজবুত করে তোলে। আর আনারসে ক্যালসিয়াম-ম্যাঙ্গানিজ, দুটোই প্রচুর পরিমাণে রয়েছে। পরিমিত পরিমাণ আনারস প্রতিদিন খাদ্যতালিকায় রাখলে হাড়ের সমস্যাজনিত রোগ প্রতিরোধ করা সম্ভব।

আনারসের রস গলাব্যথা, নাক দিয়ে পানি পড়া, সোর থ্রোট এবং ব্রংকাইটিসের ওষুধের বিকল্প হিসেবে কাজ করে। ক্ষুদ্রান্ত্রের জীবাণু ধ্বংস করতে আনারস খুবই উপকারী।

আপনি আরও পড়তে পারেন

উচ্চ রক্তচাপ, হৃদরোগ, ডায়বেটিসের ঝুঁকি কমাবে যেসব খাবার

শিশুর ত্বকে র‍্যাশ ঠেকাতে

নিঃশ্বাসের দুর্গন্ধে বিড়ম্বনা?

বাসায় তৈরি করুন রসগোল্লা

ঘুমানোর সময় মোবাইল ফোন বালিশের পাশে নয়