জলপাই খেলে কী হয়?

জলপাই! নাম শুনলেই জিভে জল এসে যায়। স্বাদের জন্য অনেকেরই পছন্দের ফল জলপাই। আর জলপাইয়ের আচার হলেতো কথাই নেই। কিন্তু জানেন কি জলপাই খেলে কী হয়? জলপাইয়ে স্বাস্থ্যের জন্য উপকারি কী কী উপাদান আছে?

জলপাই একই সঙ্গে সবজি ও ফল। এতে প্রচুর আঁশ রয়েছে। পাশাপাশি জলপাইয়ে প্রচুর পুষ্টিকর ও খনিজ উপাদান আছে। যেমন, সোডিয়াম, পটাসিয়াম, আয়রণ, ভিটামিন ই, ফসফরাস এবং আয়োডিন। যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে আপনার কোষের সুরক্ষা করে।

রক্তের অতিরিক্ত কোলেস্টেরল ও রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে জলপাই উল্লেখযোগ্য র্ভূমিকা রাখে। আলঝেইমার বা স্মৃতি হারানো, মারাত্মক ধরনের টিউমার, শরীরের বিভিন্ন জায়গার রগ ফুলে যাওয়া, দাঁতের ক্যাভিটি রোগ ইত্যাদি জটিল রোগের প্রতিষেধক হিসেবে কাজ করে জলপাই। জটিল মায়োকার্ডিয়াল সংক্রমণও রোধ করে জলপাই।

ক্যান্সার বিরোধী কোষ মেমব্রেনকে রক্ষায় সাহায্য করে জলপাই। রক্তশূন্যতায় জলপাই খান উপকার পাবেন। পুষ্ঠি বিজ্ঞানীরা জানান, প্রতিদিন দশটি জলপাই খেলে ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ হবে ২০ শতাংশ। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে ভূমিকা রাখে জলপাই। জলপাইতে বিদ্যমান পলিফেনল নামক প্রাকৃতিক কেমিক্যাল মস্তিষ্কের স্ট্রেস কমিয়ে আপনাকে দেয় স্বস্তি।

নিয়মিত জলপাই খেলে আপনার স্মৃতিশক্তি বাড়তে পারে ২৫ শতাংশ। ত্বকের জন্যো উপকারী জলপাই। ফলটির অলিক এসিড ত্বককে নরম ও মসৃণ রাখার পাশাপাশি বয়সের বলিরেখা কমায়। ওজন বৃদ্ধি নিয়ে যারা চিন্তিত তারা জেনে রাখুন ওজন কমাতেও জলপাইয়ের জুড়ি নেই।

আপনি আরও পড়তে পারেন

মস্তিষ্ক সচল রাখতে রোজমেরির ঘ্রাণ

কাঁচামরিচের অজানা গুণাগুণ

এই গরমে ফুসকুড়ি থেকে মুক্তি