প্রতিদিনের খাবারে রসুন

প্রতিদিনের রান্নায় রসুন থাকবে এটাই স্বাভাবিক। কিন্তু অনেকে আবার রসুন খেতে পছন্দ করেন না। এটির বাড়তি একটু ঝাঁঝ এবং থেকে যাওয়া গন্ধের কারণই সবার অপছন্দের মূল কারণ। অথচ রসুনের রয়েছে দারুণ দারুণ সব পুষ্টি গুণ।

রসুনে আছে এন্টি ভাইরাল ও এন্টি সেপটিক উপাদান, যা বিভিন্ন রোগ থেকে আপনাকে সুরক্ষা দেবে। এছাড়া শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা তৈরি করতেও রসুনের জুড়ি নেই।

রসুনে আছে প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম, প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, জিঙ্ক ইত্যাদি । ক্যালশিয়াম আপনার শরীরের হাড়ক্ষয় দূর করার পাশাপাশি হাড়কে রাখবে শক্ত ও মজবুত।

যাদের ঠাণ্ডা, কাশি কিংবা ক্রনিক ব্রংকাইটিস রয়েছে তাঁরা নিয়মিত রসুন খেলে ভালো উপকার পাবেন। এছাড়া গলা ব্যাথা ও সাইনাসের সমস্যায় রসুন বেশ ভালো কাজ দেয়। হাঁপানি নিরাময়ে প্রতিদিন নিয়ম করে রসুন খেতে পারেন।

বদহজম বা পেটে ব্যথা থাকলে খাবারের সাথে রসুন খান। খুব দ্রুতই পেটের সমস্যা দূর হবে।

যাদের মোটা হয়ে যাওয়ার ভয় আছে তাঁরা প্রতিদিন সকালে এক কোয়া রসুন খেয়ে নিন। শরীরে কোলেস্টরলের মাত্রা ঠিক থাকার পাশাপাশি মেদ কমতে থাকবে কোনো রকম কষ্ট ছাড়াই।

উপরের সব উপকার ছাড়াও মানব শরীরকে স্ট্রোক থেকে রক্ষা করে রসুন। এছাড়া যে কোনো ক্যান্সার প্রতিরোধেও রসুন দারুণ ভূমিকা রাখে।

আপনি আরও পড়তে পারেন

এড়িয়ে চলুন কোমল পানীয়

গরমে আপনার শিশুর যত্নআত্তি

হাতের তালু ঘামলে করণীয়