রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর উপায়

স্বাস্থ্যসম্মত খাবার শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এ কথা সর্বজনবিদিত। কিন্তু ঠিক কোনো খাবারগুলো রোগ প্রতিরোধ করে সে সম্পর্কে আসলে খুব কম লোকেরই পূর্ণাঙ্গ ধারণা রয়েছে। নিচে দেখে নিন স্বাস্থ্যসম্মত খাবারের একটি ছোট তালিকা।

ভিটামিন-সি’তে ভরপুর কমলালেবু রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সবচেয়ে বেশি ভূমিকা রাখে। ডায়েট করতে হলে এই ফলটি অবশ্যই খাদ্য তালিকায় রাখা উচিত। কারণ এটি একেবারে কম ক্যালোরি সম্পন্ন একটি ফল। ফলে ওজন বেড়ে যাওয়ার আশঙ্কা থাকে না।

মৌসুমি সবজি পাতাকপিতে ভিটামিন এ, সি এবং ই সবগুলোই বিদ্যমান। ভিটামিন ক্ষমতা অক্ষুণ্ণ রাখতে কপি সবসময় আধা সেদ্ধ করবেন। পুরো সেদ্ধ হলে খাদ্যগুণ বজায় থাকে না।

দই খেলে শরীর মন দুইই ভালো থাকে। ফলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে। দইয়ে থাকা ‘ল্যাকটিক অ্যাসিড’ ব্যাকটেরিয়া শরীরের ‘ইমিউন সিস্টেম’কে আরও শক্তিশালী। বাজারের দই না খেয়ে ঘরে বানানো দই খাওয়া অনেক উত্তম।

নিয়মিত রসুন খেলে শরীরের রোগকে বাধা দেয়া সম্ভব। প্রতিদিন দুই বা তিন কোয়া কাঁচা রসুন থেতলে বা অল্প গরম করে খেলে ভালো। অবশ্যই সকালে খালি পেটে খেতে হবে। রসুন অনেকক্ষণ ধরে রান্না করলে এর খাদ্যগুণ নষ্ট হয়ে যায়। তাই সকালে ঘুম থেকে উঠে তাড়াতাড়ি খেয়ে ফেলুন।

চা খাওয়া অনেকের জন্য নেশা হলেও খুব শখ করেও কেউ কেউ চা খেতে বসেন। জেনে রাখুন, চায়ের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার কথা। চায়ে থাকা ‘পলিফেনল’ শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। এছাড়া এতে থাকা ‘অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট’ ও ‘অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল’ উপাদান বিভিন্ন জীবানুর সংক্রমণ থেকে আপনাকে দেবে দারুণ সুরক্ষা।

আপনি আরও পড়তে পারেন

কোমল পানীয়ের সাথে কী খাচ্ছি?

কাজের ফল সফেদা

হাতের তালু ঘামলে করণীয়