বিশ্বখ্যাত সুইস চকলেটে শিল্পে করোনার থাবা!

করোনা মহামারির কারণে বিশ্বের বিভিন্ন দেশে ভ্রমণ শিল্প, হোটেল ও রেস্তোরাঁ ব্যবসায় ধস নেমেছে। সুইজারল্যান্ডে এর ব্যাপক প্রভাব পড়েছে। দেশটিতে গত ৮ মাসে বিশ্বখ্যাত সুইস চকলেট বিক্রি ১৪ দশমিক ৩ ভাগ কমে গেছে।

সুইস চকলেট

গত মঙ্গলবার সুইজারল্যান্ডের শিল্প সমিতি চকসুইস জানায়, করোনার প্রথম ৪ মাসে তাদের চকলেট বিক্রি কমেছে ২১ দশমিক ৫ শতাংশ। দেশটির উৎপাদিত চকলেটের ৭০ শতাংশের বেশি বিদেশে রপ্তানি করা হয়৷

বলা হচ্ছে, এবারের গ্রীষ্মকালে ভ্রমণ ও পর্যটন শিল্পে সবচেয়ে বেশি পড়েছে করোনার প্রভাব। এতে ব্যাপক ক্ষতির মুখে পড়ে সুইস ব্যারি ক্যালেবাউট, লিন্ড ও স্প্রুয়েঞ্জলি। এ ভাইরাসের প্রভাব এখনো অব্যাহত থাকায় চকলেটের বাজারে শিগগিরই সুদিন ফেরার সম্ভাবনা নেই।

সমিতি জানিয়েছে, করোনাকালে গত ৮ মাসে দেশের ভেতরে যেমন সুইস চকলেট বিক্রির হার ব্যাপক হারে কমেছে, তেমনই বিদেশে ক্ষেত্রেও একই অবস্থা বিরাজ করছে। এমন সংকটের মধ্যে চকলেটের কাঁচামালের দাম বাড়ানো হয়েছে।

সুইস চকলেট

স্বাস্থ্য সচেতন অনেকেই চকলেটের বহুমাত্রিক ব্যবহারের বিষয়ে জেনে থাকবেন। তার পরও বলতে হয়, মজাদার চকলেট কিন্তু শরীরের ক্যালোরি পূরণেও ভূমিকা রাখে। এ ছাড়াও মানসিক চাপ কমানো, স্ট্রেস হরমোন উৎপাদন দমন, ক্ষুধাভাব কমানো, কাশির ওষুধ, রূপচর্চায় ব্যবহৃত হয়ে থাকে চকলেট।