জিরার অজানা গুণাবলী

রান্নার অন্যতম একটি মসলা 'জিরা'। পরিচিত ও প্রতিদিন ব্যবহৃত এই জিরার রয়েছে অসংখ্য অজানা গুনাগুণ। যা আমাদের জন্য খুবই উপকারী। চলুন জেনে নেই জিরার কিছু গুণাবলী-

আপনার হজমের সমস্যা? তাহলে ঝটপট বানিয়ে খেয়ে নিন জিরার এক গ্লাস জুস। যা আপনার হজমের কার্যকরিতা বাড়িয়ে দিবে।

গবেষকরা বলেন, ক্যানসার প্রতিরোধেও জিরার যথেষ্ট ভূমিকা রয়েছে। আর যারা কোষ্ঠকাঠিন্যে ভোগছেন তারাও নিয়মিত সেবন করুন জিরা।

জিরাতে রয়েছে উপকারী উপাদান ছত্রাক ও ব্যাকটেরিয়া। যা ঠাণ্ডার সমস্যাতে প্রতিরোধক হিসেবে কাজ করে। তাই যাদের ঠাণ্ডার সমস্যা আছে তারা নিয়মিত জিরা সেবন করুন। আপনার হাঁপানি বা এজমার সমস্যা থাকলে নিয়মিত জিরা সেবন আপনাকে কিছুটা সারিয়ে তুলবে।

গর্ভবতী মায়েদের স্বাস্থ্যের জন্য যথেষ্ট পরিমাণ লৌহ বা আয়রনের প্রয়োজন পরে যা আপনি পেতে পারেন এই জিরাতে।

রান্না ও ঔষধির পাশাপাশি জিরা রূপচর্চাতেও ব্যবহৃত হয়। জিরা আর পানি একসাথে সেদ্ধ করে নিন। এরপর এই সেদ্ধ পানিতে ব্রনাক্ত ত্বক ধুয়ে নিন। নিয়মিত ব্যবহারে আপনি পাবেন ব্রনমুক্ত ত্বক।

আপনি আরও পড়তে পারেন

কাঁচামরিচের অজানা গুণাগুণ

মেথির হাজারো গুণ

সুস্থ্য থাকতে মেনে চলুন কয়েকটি অভ্যাস