বিশ্বজুড়ে প্রকোপ বাড়ছে বার্ড ফ্লুর, হুমকির মুখে পোলট্রি ব্যবসা

বার্ড ফ্লুর প্রকোপ বাড়ছে সারাবিশ্বে। এভিয়েন ইনফ্লুয়েঞ্জা নামে পরিচিত এ ভাইরাসের সংক্রমণ দ্রুত ছড়াচ্ছে আমেরিকা, ইউরোপ, পূর্ব ও দক্ষিণ এশিয়ার ডজন খানেকের বেশি দেশে। এতে করে ঝুঁকিতে পড়েছে মুরগী, হাঁস, কোয়েলের খামার ব্যবসা। অর্থনীতির পাশাপাশি জনস্বাস্থ্যের প্রতিও হুমকি সৃষ্টি হতে পারে।

বার্ড ফ্লুর কারণে হোঁচট খেতে পারে পোলট্রি ব্যবসা

ভারতের ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অব হাই-সিকিউরিটি এনিমেল ডিজিজ (এনআইএইচএসএডি) কেরালায় বার্ড ফ্লুর এইচ৫এন১ স্ট্রেইন সংক্রমণ শনাক্ত করেছে। বার্ড ফ্লুর কারণে কেরালার কয়েকটি পঞ্চায়েত স্থানীয় খামার বন্ধের আদেশ দিয়েছে। এর আগে কোট্টায়াম জেলা প্রশাসন সেখানকার কিছু খামারে থাকা মুরগী, হাঁস ও অন্যান্য পোষা পাখী নিধনের আদেশ দেয়। একইসঙ্গে, বার্ড ফ্লু সংক্রমণ শনাক্ত হওয়া এলাকার চার পাশে ১০ কিলোমিটারের মধ্যে মুরগী, হাসঁ, কোয়েল ও অন্যান্য পোলট্রি মাংস ও ডিম বিক্রিতে নিষেধাজ্ঞা আরোপ করা হয়।

মার্কিন সেন্টার ফর ডিজিজ কন্ট্রোল (সিডিসি) বার্ড ফ্লু সংক্রমণ থেকে বাঁচতে নাগরিকদের জন্য বিশেষ নির্দেশনা জারি করেছে। আক্রান্ত বন্য ও গৃহপালিত পাখী ও পোলট্রির কাছে গ্লাভস, বুট ও মাস্ক পরে যেতে বলা হয়েছে। অসুস্থ মুরগী, হাঁস, পাখীর লালা, পাখা, বিষ্ঠা থাকতে পারে এমন জায়গায় চলাচলের সময় অথবা তার পরে হাত দিয়ে মুখ, নাক ও চোখ ছুঁতে না করেছে সিডিসি। অসুস্থ পোলট্রির সংস্পর্শে এলে ঘরে ফিরে পোশাক পাল্টাতে ও সাবান দিয়ে হাত ধুতে বলা হয়েছে।

মার্কিন কৃষি মন্ত্রণালয়ের (ইউএসডিএ) বরাতে বিবিসি জানিয়েছে, অক্টোবর ও নভেম্বরে যুক্তরাষ্ট্রে বার্ড ফ্লু সংক্রমণ অতিমাত্রায় বেড়েছে। যুক্তরাষ্ট্রের ৪৬টি অঙ্গরাজ্যে ৫ কোটি ২০ লাখের বেশি পোলট্রি মুরগী, হাঁস, টার্কি বার্ড ফ্লুতে মারা গেছে অথবা আক্রান্ত পোলট্রির সংস্পর্শে আসায় হত্যা করা হয়েছে।

ওয়াল স্ট্রিট জানিয়েছে, বার্ড ফ্লু সংক্রমণের কারণে যুক্তরাষ্ট্রে পাইকারি বাজারে ডিমের দাম ৩০ শতাংশ বেড়ে গেছে। গবেষণা প্রতিষ্ঠান আরনার বেরির জরিপে দেখা গেছে, ডিসেম্বর মাসে মিডওয়েস্ট এগের পাইকারি দাম প্রতি ডজন ৫ ডলার ৩৬ সেন্টে উঠেছে, যা চলতি বছর যুক্তরাষ্ট্রে কোনো সুপারমার্কেট পণ্যের সর্বোচ্চ মূল্যবৃদ্ধি।

ভারতের বাণিজ্য মন্ত্রণালয়ের বরাতে মিন্ট জানিয়েছে, বার্ড ফ্লু সংক্রমণের কারণে ভারত থেকে পোলট্রি পণ্য রপ্তানি কমে গেছে। ভারতের পোলট্রি পণ্যের শীর্ষ আমদানিকারক দেশগুলোর তরফ থেকে চাহিদা কমে যাওয়ায় রপ্তানি হ্রাস পেয়েছে।

দক্ষিণ কোরিয়ার কৃষি মন্ত্রণালয় সে দেশে বার্ড ফ্লু সংক্রমণ নিয়ন্ত্রণে এক মাস আগে সূচিত ডিজ-ইনফেকশন অভিযানের মেয়াদ আজ সোমবার থেকে আরেক দফা বাড়িয়েছে। আগামী ২০ জানুয়ারি পর্যন্ত সারাদেশে সব পোলট্রি খামার ও সংশ্লিষ্ট স্থাপনাগুলোতে প্রতিদিন দুইবার ডিজ-ইনফেকশন কার্যক্রম চালানোর নির্দেশনা দিয়েছে মন্ত্রণালয়।

ইয়োনহাপের খবরে জানা গেছে, অক্টোবরের মাঝামাঝি থেকে দক্ষিণ কোরিয়ায় বার্ড ফ্লু সংক্রমণের ৫৩টি ঘটনা শনাক্ত হয়েছে, এরমধ্যে অর্ধেকের কাছাকাছি সংক্রমণ ঘটেছে ডিসেম্বরে। অন্যান্য বছরের তুলনায় বন্য পাখী সংক্রমণের হার বেশি হওয়ায় এবং একইসঙ্গে শীত বাড়তে থাকায় আগামী দিনগুলোয় বার্ড ফ্লুর প্রকোপ বাড়বে বলে আশঙ্কা করা হচ্ছে।

ইউরোপিয়ান ফুড সেফটি অথরিটির বরাতে ফ্রান্স টুয়েন্টিফোর জানিয়েছে, সেপ্টেম্বর থেকে ডিসেম্বর পর্যন্ত ইউরোপের ১৮টি দেশে বার্ড ফ্লুর ৪০০ সংক্রমণ শনাক্ত হয়েছে। খামারে পোষা পোলট্রির পাশাপাশি বন্য পাখীও উল্লেখযোগ্য সংক্রমণের শিকার হয়েছে। বিদায়ী বছরে বার্ড ফ্লুর সবচেয়ে বিপর্যয়কর প্রকোপের মধ্য দিয়ে গেছে ইউরোপ। বার্ড ফ্লু সংক্রমণ ঠেকাতে ভ্যাকসিন প্রয়োগের সম্ভাব্যতা খতিয়ে দেখছে কর্তৃপক্ষ।

ইউরোপীয় ইউনিয়নে (ইইউ) পোলট্রি পণ্যের দ্বিতীয় বৃহত্তম উৎপাদনকারী ফ্রান্স বলেছে, বার্ড ফ্লুর কারণে ব্যাপক সংখ্যায় মুরগী, হাঁস, টার্কি মারা যাওয়ায় ও নিধন হওয়ায় আগামী দিনগুলোতে বাজারে পোলট্রি ও ফই গ্রা সরবরাহ কমবে। বার্ড ফ্লু প্রকোপের কারণে বাণিজ্যে বিধিনিষেধ নেমে এলে আরও বড় বিপর্যয় দেখা দেবে।